Увеличивайте выход готовой продукции, гомогенизируйте и получайте чистые высококачественные растительные масла, животные жиры и однородные сливочно-растительные спреды без взвешенных частиц, обрывков клеточных тканей, фуза, шквары, белковых и слизистых включений, благодаря комплексной фильтрации UVOIL с различной степенью очистки на каждом этапе производства.
Производство растительных масел
Фильтры UVOIL обеспечивают высококачественную очистку растительных масел на всех этапах производства, включая винтеризацию, рафинацию и отбелку. Основные проблемы отрасли:
- фуза и остатки сырья, вызывающие закоксовку оборудования и снижение производительности;
- мельчайшие примеси и воски, приводящие к мутности и несоответствию товарному виду;
- высокая стоимость и трудности логистики при заказе импортных фильтров;
- ломкость и деформация пластин при механической и химической очистке;
- потери масла и частая смена намывного слоя при выгрузках шлама;
- частицы нагара и накипи в теплообменниках, снижающие стабильность температуры.
Преимущества фильтров для растительных масел
- широкий ассортимент оригинальных и аналоговых сеток благодаря собственному производству и ремонту;
- повышенная прочность конструкций за счет многослойности и вариации толщины сетки;
- гарантированный результат очистки при микронности фильтров от 0,5 до 1000 мкм;
- использование нетканых, иглопробивных и нержавеющих материалов, одобренных для пищевых масел;
- герметичность намывных и цилиндрических фильтров по чертежам заказчика;
- безопасность и инертность материалов при контакте с пищевыми и моющими жидкостями.
Выгоды для производителей растительных масел
- экономия на приобретении и ремонте оборудования за счет российских материалов;
- эффективная фильтрация при отбеливании и винтеризации благодаря сеткам саржевого и панцирного плетения;
- полная совместимость с иностранным оборудованием;
- удобная логистика и быстрые сроки поставок;
- возможность применения на горячем и холодном масле;
- масла без мути и примесей при розливе благодаря прочным фильтрующим элементам.
Производство животных жиров
Фильтры UVMILK обеспечивают очистку пищевых и технических животных жиров от соединительных тканей, волос, чешуи, шкварок и пригарок, повышая производительность и снижая энергопотребление. Основные проблемы:
- соединительные ткани, волосы, чешуя и кости в сырье;
- шкварки, пригар и сгустки, изменяющие консистенцию, аромат и окраску;
- снижение содержания полезных веществ при химической очистке;
- окисление жиров при контакте с кислородом;
- высокое энергопотребление при переработке;
- частые остановки сепараторов для разгрузки шлама.
Преимущества фильтров для животных жиров
- повышенный ресурс и объем фильтров для непрерывной очистки;
- безопасные материалы, не влияющие на химический состав жиров;
- минимальное сопротивление фильтра, снижая энергопотребление;
- широкий ассортимент по ресурсу и микронности;
- герметичность фильтровального оборудования, исключающая контакт с воздухом;
- длительный срок службы корпусов с вариативностью микронного рейтинга.
Выгоды для производителей животных жиров
- повышение рентабельности за счет переработки сырья и снижения отходов;
- высокое качество продукции благодаря бережной механической очистке;
- сертифицированное оборудование, соответствующее санитарным нормам;
- повышение энергоэффективности производства;
- низкая стоимость сменных картриджей;
- индивидуальный подбор фильтров для каждого этапа переработки.
Производство спредов и маргаринов
Фильтры UVMILK обеспечивают однородность, стабильность и высокое качество масложировых продуктов, удаляя крупные частицы сухих компонентов и поддерживая заданную консистенцию и аромат.
Преимущества фильтров для спредов и маргаринов
- компактность и мобильность оборудования;
- низкое энергопотребление благодаря минимальному сопротивлению картриджей;
- технология намотки, задерживающая загрязнения и пропускающая жировые шарики;
- широкий ассортимент полипропиленовых и стальных фильтров с микронностью от 0,5 мкм;
- прочная конструкция стальных элементов для удаления сгустков;
- безопасность и инертность материалов при контакте с моющими жироудаляющими жидкостями.
Выгоды для производителей спредов и маргаринов
- однородная консистенция, приятный окрас и аромат;
- увеличение срока хранения продукции;
- сохранение жирности и питательных веществ благодаря технологии намотки;
- легкая установка и совместимость с имеющимся оборудованием;
- эффективная очистка входящего растительного и животного жира;
- защита оборудования и продление срока службы за счет предотвращения скачков давления.
Ассортимент фильтров UVMILK для производителей масложировых продуктов
Места установки масляных фильтров на производстве
