Тестоотсадочная машина DROP TOP 400/450

Тестоотсадочная машина DROP TOP 400/450 предназначена для формования кондитерских изделий и печенья, включая бисквит.

Машина идеально подходит для пекарен, кондитерских, предприятий общественного питания и гостиниц, обеспечивая повышение объемов производства и расширение ассортимента продукции.

Особенности DROP TOP 400/450

Тестоотсадочная машина оснащена современными системами для работы с различными видами теста и изделий:

• ротационная система отсадки для густого теста, подходит для птифур, песочного печенья, пончиков, булочек (профитроли, эклеры) и других изделий
• система резки проволокой для твердого теста, подходит для печенья и сырного хлеба
• стационарная система дозирования для полужидкого и жидкого теста, подходит для кексов, капкейков, макарон, безе, дамских пальчиков, бисквита и рулетов

Конструктивные особенности

Машина имеет настольное исполнение, что экономит пространство, и удобный интерфейс для легкой эксплуатации. Сенсорная панель позволяет хранить до 50 рецептов для быстрого доступа. DROP TOP обеспечивает полный контроль веса, размера, роста, длины и формы изделий. Система кодирования измеряет расстояние между продуктами на противне, обеспечивая равномерную выкладку.

Машина оборудована складной конвейерной лентой и сменными аксессуарами, что позволяет быстро адаптировать оборудование под разные виды продукции. Все контактные детали изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Очистка машины занимает минимальное время благодаря легко снимаемым бункеру, ролику и насадкам.

Преимущества использования

Тестоотсадочная машина DROP TOP 400/450 обеспечивает:

• высокую производительность и разнообразие продукции
• точное дозирование и равномерное формование изделий
• простоту управления и программирования рецептов
• надежность конструкции и долговечность эксплуатации
• удобство обслуживания и быструю очистку оборудования

Технические характеристики DROP TOP 400/450