Автоматическая формовочная и наполняющая машина MAXIFORM BIG 8.0 MKR предназначена для промышленного производства широкого ассортимента соленых и сладких изделий с начинкой или без нее
Это идеальное решение для предприятий с высоким уровнем производства: производственных комбинатов, сферы общественного питания, гостиниц, курортов и многих других.
Широкий спектр применения
Универсальность машины позволяет с легкостью производить разнообразные этнические и традиционные блюда со всего мира, включая:
- Ближний Восток: Маамуль, Киббех, Фалафель, Макруд.
- Италия: Аранчини, фаршированные ньокки.
- Португалия: Пастель Де Бакалхау (шарики из трески).
- Латинская Америка и Испания: Арепас, Пан-де-юка, Крокетас, Кариманьолас, Чуррос.
- Бразилия: Коксинья, сырный шарик, шоколадный шарик, Empada (закрытые тарталетки).
- Индия: Ладду, Канди Педха, Масала Качори, Расгулла, Мава Ролл, Гулаб Джамун.
- Азия: Булочка с мясом, Булочка для барбекю, Настар.
- Восточная Европа: Пампучьи, Кюфтета, Пызы, Пироги Чорли, ленивые вареники.
- Много видов печенья и печенья с начинкой.
- Многие другие виды фаршированных изделий.
Ключевые особенности и преимущества
- Высокая производительность: До 8 000 единиц продукции в час.
- Гибкость в размерах: Производство изделий весом до 180 г (стандартно). Опционально доступен комплект для изделий до 220 г.
- Надежность и мощность: Рассчитана на интенсивную промышленную эксплуатацию.
- Эксклюзивная система MKR: Обеспечивает бесперебойную работу бункера для теста без необходимости постоянного участия оператора. Позволяет работать с любыми видами теста, включая твердые массы на основе маниока, картофеля, а также с мясом в смеси с булгуром.
- Простое управление: Интуитивно понятная панель обеспечивает легкий доступ к приборам автоматики и плавное управление процессом.
- Полный контроль над продуктом: Точная регулировка веса, размера, длины и формы готового изделия.
- Простота обслуживания: Конструкция машины упрощает процесс эксплуатации, чистки, сборки и ремонта.
- Универсальность сырья: Подходит для производства вегетарианской, безглютеновой и безлактозной продукции.
- Гигиеничность и долговечность: Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.
- Соответствие стандартам: Машина имеет сертификацию ТР ТС.
Машина MAXIFORM BIG 8.0 MKR — это современное, мощное и гибкое решение для вашего бизнеса, открывающее безграничные возможности для создания продуктов на любой вкус.
Технические характеристики MAXIFORM BIG 8.0 MKR
| Производительность в час* | |
| Продукт 30 г | до 8 000 шт / ч |
| Продукт 180 г | до 1 400 шт / ч |
| Вес изделия | от 7 г до 220 г |
| Размер машины (ширина х длина х высота): | 630 мм x 1109 мм x 1394 мм |
| Потребляемая мощность: | 2 кВт – 220 В — однофазный |
| Вес нетто: | 180 кг |
Отсканируйте QR-код для перехода на акутальную страницу сайта ООО «Виктория»